Есть несколько блюд «на скорую руку» и «в арсенале» у майора внутренней службы Натальи Евсиной, начальника отдела по связям со средствами массовой информации Управления МВД России по Нижнему Новгороду. Ингредиенты для их приготовления найдутся в доме каждой хорошей хозяйки. Незатейливый рецепт позволяет 6-летним дочкам-близняшка
Дружная семья с энтузиазмом приняла приглашение участвовать в акции «Полицейская кухня без грифа «секретно», стартовавшей в Нижегородской области 10 февраля 2014 года и готова со всеми поделиться экстра-быстрым рецептом воскресного обеда, который можно приготовить всего за 60 минут.
Ингредиенты: свежий картофель - 5 шт., свежая морковь - 3 шт., шампиньоны свежие - 300 гр., сливочное масло - 50 гр., петрушка, соль по вкусу.
Рецепт приготовления: очищенные картофель и морковь отварить в подсоленой воде до готовности, грибы порезать и отварить отдельно от овощей. Бульон из-под грибов процедить, в него добавить отваренные грибы, овощи, сливочное масло. Содержимое взбить блендером до образования однородной массы, посолить по вкусу. Перед подачей на стол блюдо украсить листиками петрушки.
Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты: куриное филе - 600 гр., свежая морковь - 5 шт., чеснок - 1 зубчик, яйца - 2 шт., масло растительное - 2 ст. ложки, мука -1 ст. ложка, спагетти-спираль
Рецепт приготовления: куриное филе мелко порезать, морковь почистить, натереть на терке, потушить морковь, добавив чуть-чуть воды. Затем смешать порезанное куриное филе с тушеной морковью, добавить измельченный чеснок, разбить в полученную массу яйца, поперчить, послить и добавить в массу растительное масло и муку. Затем тщательно перемешать, выкладывать ложкой на раскаленную сковороду с антипригарным покрытием без растительного масла, формируя котлетку. Обжаренные с двух сторон котлетки выкладываем на тарелку. Используем для оформления «малышкиных кудряшек» отваренные в качестве гарнира спагетти-спираль
Время приготовления: 30 минут
Рецепт приготовления: для десерта используем банан, апельсин и киви. Очищаем, нарезаем и укладываем фрукты в форме пальмы на чудесном тропическом острове: киви – основание острова, банан – ствол пальмы, дольки апельсина – верхушка пальмы.
Время приготовления: 5 минут
Пресс-службы Управления МВД России по Нижнему Новгороду