ПОДАТЬ ОБЬЯВЛЕНИЕ >>
Объявлений на сайте: 0 .
Четверг, 13 Февраль 2014 21:14

Полицейский обед «на скорую руку»

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)

Уникальные рецепты о вкусной и здоровой пище не оставляют равнодушными многих хозяек. Что же делать тем женщинам, которые по долгу службы не имеют возможности длительное время проводить за приготовлением лакомств для своих домашних? На помощь приходят рецепты блюд, которые просты, вкусны и быстры в приготовлении. Именно такие рецепты берут «на вооружение» женщины-полицейские.

Есть несколько блюд «на скорую руку» и «в арсенале» у майора внутренней службы Натальи Евсиной, начальника отдела по связям со средствами массовой информации Управления МВД России по Нижнему Новгороду. Ингредиенты для их приготовления найдутся в доме каждой хорошей хозяйки. Незатейливый рецепт позволяет 6-летним дочкам-близняшкам помогать маме в кулинарном действе, где все спешат проявить свои творческие способности и сделать семейный обед не просто вкусным, полезным, но и веселым.

Дружная семья с энтузиазмом приняла приглашение участвовать в акции «Полицейская кухня без грифа «секретно», стартовавшей в Нижегородской области 10 февраля 2014 года и готова со всеми поделиться экстра-быстрым рецептом воскресного обеда, который можно приготовить всего за 60 минут.

 

Первое блюдо - суп-пюре из шампиньонов «Грибное чудо»

Ингредиенты: свежий картофель - 5 шт., свежая морковь - 3 шт., шампиньоны свежие - 300 гр., сливочное масло - 50 гр., петрушка, соль по вкусу.

Рецепт приготовления: очищенные картофель и морковь отварить в подсоленой воде до готовности, грибы порезать и отварить отдельно от овощей. Бульон из-под грибов процедить, в него добавить отваренные грибы, овощи, сливочное масло. Содержимое взбить блендером до образования однородной массы, посолить по вкусу. Перед подачей на стол блюдо украсить листиками петрушки.

Время приготовления: 25 минут

 

Второе блюдо - «Малышкины кудряшки»

Ингредиенты: куриное филе - 600 гр., свежая морковь - 5 шт., чеснок - 1 зубчик, яйца - 2 шт., масло растительное - 2 ст. ложки, мука -1 ст. ложка, спагетти-спиральки – 300 г.р, черный молотый перец, соль по вкусу.

Рецепт приготовления: куриное филе мелко порезать, морковь почистить, натереть на терке, потушить морковь, добавив чуть-чуть воды. Затем смешать порезанное куриное филе с тушеной морковью, добавить измельченный чеснок, разбить в полученную массу яйца, поперчить, послить и добавить в массу растительное масло и муку. Затем тщательно перемешать, выкладывать ложкой на раскаленную сковороду с антипригарным покрытием без растительного масла, формируя котлетку. Обжаренные с двух сторон котлетки выкладываем на тарелку. Используем для оформления «малышкиных кудряшек» отваренные в качестве гарнира спагетти-спиральки, отварную морковь, зелень и соус.

Время приготовления: 30 минут

 

Десерт «Фруктовый остров»

Рецепт приготовления: для десерта используем банан, апельсин и киви. Очищаем, нарезаем и укладываем фрукты в форме пальмы на чудесном тропическом острове: киви – основание острова, банан – ствол пальмы, дольки апельсина – верхушка пальмы.

Время приготовления: 5 минут

Пресс-службы Управления МВД России по Нижнему Новгороду

Прочитано 2486 раз Последнее изменение Четверг, 13 Февраль 2014 21:21