ПОДАТЬ ОБЬЯВЛЕНИЕ >>
Объявлений на сайте: 0 .
Среда, 12 Февраль 2014 15:51

«Финиковое лакомство» полицейской пресс-службы

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)

В Нижегородской области 10 февраля 2014 года стартовала акция «Полицейская кухня без грифа «секретно», в ходе которой сотрудники служб и подразделений областного полицейского ведомства поделятся с нижегородцами рецептами своих любимых кулинарных изделий. Акция продлится до 7 марта 2014 года.

Откроет кулинарную акцию сладкое изделие от сотрудницы Отдела информации и общественных связей Нижегородского ГУ МВД России главного специалиста-эксперта Натальи Дарминой. Финиковый торт, приготовленный на день рождение, оценили все сотрудники из пресс-службы. Теперь это одно из любимых лакомств коллег Натальи.

«Этот рецепт мне подсказала мама. Несколько лет назад она прочитала его в газете. Теперь это наш любимый семейный десерт», - говорит Наталья Дармина.

Ингредиенты: тесто - 300 гр. сушеных фиников, 1 ч. ложка соды, 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 100 гр. маргарина, 1 яйцо, 0,5 ч. ложки соды; крем - 1 банка вареной сгущенки, 250 гр. сливочного масла.

Рецепт приготовления финикового торта: финики очистить от косточек, мелко порезать и залить стаканом крутого кипятка с добавлением чайной ложки соды. Оставить финики на полчаса набухать, закрыв сверху крышкой. Когда они распарятся, смешать их с мукой, сахаром, растопленным маргарином и яйцом. В смесь добавить соду, погашенную уксусом. Все хорошо перемешать, должна получиться пышная масса. Массу разделить на две части и выложить в сковороды, смазанные маргарином. Выпекать 20 минут. Коржи снимать, когда остынут.

Приготовить крем: вареную сгущенку взбить со сливочным маслом. Промазать коржи кремом, бока тоже смазать, осторожно разравнивая крем ножом. Украшать торт можно по вкусу (толченый миндаль или грецкие орехи, шоколад, кокосовая стружка).

Пресс-служба ГУ МВД России по Нижегородской области

Прочитано 1887 раз